Dat is al een eeuwigheid geleden. Letterlijk dan, want sinds 1909 maken we bij Pauwels sauzen. Ooit alleen maar Mosterd voor kruideniers in Borgerhout. Nadien ook Mayonaise, Cocktail, Andalouse en tal van andere klassiekers die we ondertussen zelfs exporteren tot ver buiten onze landsgrenzen.
Van alle plaatsen waar onze sauzen gesmaakt worden, ken jij ons wellicht het beste van in de frituur. Daar hebben de sauzen onder ons eigen Pauwels-merk al jaren een vaste plaats in het gamma. Sinds juni ’21 is datzelfde Pauwels-merk ook beschikbaar in de supermarkt… Dus is het nu aan jou! Je smeert ons bij de lunch, dopt ons bij de apero en smikkelt ons bij je diner en late-night-snack. Want lekkere saus, dat smaakt altijd en overal.
Begin 20e eeuw geraakte Auguste Pauwels gepassioneerd door sauzen. Hij bereidde drie soorten mosterd en leverde die met paard en kar aan alle viswinkels, slagers en kruideniers in het Antwerpse Borgerhout.
Jarenlang maakte Auguste op die manier naam voor zichzelf en voor zijn stenen potjes met ‘mostaard’. Net voor WOI had Auguste echter een smaakmakende ingeving: hij besloot zijn mosterd te gaan mengen met verse eierdooiers. De saus viel breed in de smaak en de eerste Pauwels Mayonaise was een feit!
Belgische sauzen met liefde gemaakt, dat smaakt! Maar misschien nog belangrijker: al onze sauzen worden bereid met alleen maar de beste kwalitatieve ingrediënten. Zo kiezen we bewust voor het eigeel van vrije uitloopkippen, het houderijsysteem met de meeste aandacht voor het dierenwelzijn, want vrolijke kippetjes leggen de beste eitjes en dat proef je terug in jouw saus.
Daarnaast komt onze tomatenpuree voort uit de meest smaakvolle zongerijpte tomaten, terwijl smaakmakers als look, ananas, kerrie, paprika en ui alleen maar van de meest betrouwbare leveranciers afgenomen worden met de juiste certificaten op gebied van kwaliteit en teelt.
Onze sauzen worden bereid met meer dan een eeuw aan expertise op gebied van recepten, ingrediënten en smaakvoorkeuren. We brengen dan ook telkens smaken op de markt met een eigen unieke twist. Zo wordt de Cocktailsaus bereid met cognac, introduceren we Algérienne een gloednieuwe smaak in vele Belgische huiskamers en zorgen de fijne stukjes look in de Looksaus en ui in onze Tartare voor een extra smaakbeleving.
Naast kwaliteit en eigenzinnigheid bestaat het DNA van Pauwels ook uit een andere cruciale pijler: de onuitputtelijke drang om te ondernemen en te blijven innoveren. Zo brachten we onze unieke 500ml verpakking op de markt. De cilindervormige tube is zo ontwikkeld dat ze zeer gebruiksvriendelijk is en tegelijkertijd zorgt voor de beste kwaliteit en dosering. Onze sauzen vallen bovendien op in het sauzenrayon door de vele kleuren en animaties op de tube. Zo koppelen we het nuttige aan het aangename.
Ons R&D-team haalt de mosterd uit meer dan een eeuw aan recepturen, texturen en smaken. Vooraleer we een saus produceren, wordt het recept grondig getest door talrijke smaakpanels en analyses.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief voor allerlei leuke acties, promo's en lekkere recepten.
