Moutarde

Si vous pensez à la période de fin d’année, vous pensez certainement aussi aux pierrades. Cette tradition bien ancrée est mise à l'honneur par de nombreuses familles et groupes d’amis. Les plaques de cuisson et les petites poêles sont ressorties du placard, et les accompagnements tels que les légumes, pommes de terre, etc. sont préparés par l’hôte. Le soir, tout le monde s’installe confortablement autour de la table et cuit ses propres viandes sur la plaque ou dans la poêle. À déguster avec les accompagnements et les sauces assorties, bien sûr. Vous n’avez jamais mangé de pierrade, ou cela fait bien trop longtemps ? Suivez le plan par étapes ci-dessous.

Qu’il s’agisse d’un en-cas rapide ou d’un plat complet, les pilons sont toujours un régal. Et si je vous disais qu’ils peuvent être encore meilleurs ? Eh bien, c’est possible… essayez les pilons de @berry_inlove. Louise, blogueuse culinaire, a fait mariner les pilons dans la sauce Moutarde de Pauwels !

Vous prévoyez un barbecue avec vos amis ou votre famille prochainement ? Alors cette papillote de saumon à la moutarde ne peut manquer sur la table. Pourquoi pas ? Pour la simple raison que ce plat est simple et incroyablement délicieux. De plus, le saumon doit rester sur le barbecue pendant environ 30 minutes, ce qui est idéal pour prendre d’abord un apéritif. 🍾

Si vous pensez à la période de fin d’année, vous pensez certainement aussi aux pierrades. Cette tradition bien ancrée est mise à l'honneur par de nombreuses familles et groupes d’amis. Les plaques de cuisson et les petites poêles sont ressorties du placard, et les accompagnements tels que les légumes, pommes de terre, etc. sont préparés par l’hôte. Le soir, tout le monde s’installe confortablement autour de la table et cuit ses propres viandes sur la plaque ou dans la poêle. À déguster avec les accompagnements et les sauces assorties, bien sûr. Vous n’avez jamais mangé de pierrade, ou cela fait bien trop longtemps ? Suivez le plan par étapes ci-dessous.