Brasil

La nouvelle année approche et nos résolutions du Nouvel An aussi. Certains sont plus ambitieux que d'autres, mais une alimentation saine et plus de sport figurent souvent dans les trois premiers. Malheureusement, elles sont sans cesse mises de côté par "manque de temps". Laura Van den Broeck, nutritionniste et coach sportif, inspire d'innombrables followers avec des recettes faciles, des séances d'entraînement et des trucs et astuces. Une grande partie de ses recettes saines se trouvent sur son Instagram, son blog ou dans ses livres de cuisine. Envie d'une délicieuse collation tirée du répertoire de Laura ? Alors n'hésitez pas à poursuivre votre lecture.

Nous préparons notre déjeuner d'aujourd'hui avec une touche brésilienne ! Cheesy beef wraps avec la Brasil de Pauwels de Chloekookt. Des morceaux d'ananas doux comme l'été, des tomates mûries au soleil pour la couleur et un picotement subtil à la fin. Une bombe de saveurs tropicales qui fera sans aucun doute votre bonheur !

Si vous pensez à la période de fin d’année, vous pensez certainement aussi aux pierrades. Cette tradition bien ancrée est mise à l'honneur par de nombreuses familles et groupes d’amis. Les plaques de cuisson et les petites poêles sont ressorties du placard, et les accompagnements tels que les légumes, pommes de terre, etc. sont préparés par l’hôte. Le soir, tout le monde s’installe confortablement autour de la table et cuit ses propres viandes sur la plaque ou dans la poêle. À déguster avec les accompagnements et les sauces assorties, bien sûr. Vous n’avez jamais mangé de pierrade, ou cela fait bien trop longtemps ? Suivez le plan par étapes ci-dessous.

Vous n’arrivez pas à vous décider sur ce que vous allez cuisiner ce soir en raison de la quantité de choix possibles ? Alors optez pour le meilleur des deux mondes, comme l’a fait l’amateur de barbecue BBQ Bastard. Son Taco mexicain a enfilé ses chaussures de danse lors du carnaval de Rio et a été séduit par une beauté brésilienne à la samba sulfureuse. Le résultat : un taco chaud au saumon fumé avec une salade de mangue ardente et la sauce Pauwels Brasil. Muito delicioso !

La nouvelle année approche et nos résolutions du Nouvel An aussi. Certains sont plus ambitieux que d'autres, mais une alimentation saine et plus de sport figurent souvent dans les trois premiers. Malheureusement, elles sont sans cesse mises de côté par "manque de temps". Laura Van den Broeck, nutritionniste et coach sportif, inspire d'innombrables followers avec des recettes faciles, des séances d'entraînement et des trucs et astuces. Une grande partie de ses recettes saines se trouvent sur son Instagram, son blog ou dans ses livres de cuisine. Envie d'une délicieuse collation tirée du répertoire de Laura ? Alors n'hésitez pas à poursuivre votre lecture.