
Homard à la béarnaise
Gâtez-vous et vos invités avec un plat de homard de luxe, idéal pour les fêtes. Servez un demi-homard par personne comme entrée raffinée ou optez pour un homard entier comme plat principal pour une véritable explosion de saveur. La riche saveur d’estragon de la sauce Béarnaise, avec une touche d’agrumes frais, rend ce plat irrésistiblement délicieux !
Conseil pratique : commandez votre homard à l'avance à la poissonnerie et demandez-leur s'ils peuvent le faire cuire pour vous et le couper dans le sens de la longueur.